Rabu, 14 Juli 2010

Sambel Goreng Kenthang Ati


Menu kenangan sepanjang masa loh.. pake brambang goreng lagi !

Kamis, 18 Maret 2010

Ikan Patin Bakar Komplit


Paket ikan patin bakar penuh pesona, lengkap lalapan kacang panjang yg dah dipendekin, daun kenikir, ketimun, dan sambal andalan keluarga. Begitu dekat begitu nikmat..

Mie Goreng Anak Kost


Nah ini dia mie goreng kenangan jaman kost kostan puluhan taon dolo. Mie instan dipadu ama tepung goreng, dijamin kenyang nikmat dah

Pisang Goreng


Sayur Daun Ketela



Lodeh daun ketela plus ikan teri putih ini memang trasa asin gurih... wuenak tenan ama nasi anget plus krupuk

Kamis, 04 Maret 2010

Sop Kepala Ceker Ayam

Ini sop senengannya anak-anak... makan kepala ayam biar besok gedhe jadi boss. Makan ceker ayam biar besok gedhe gampang cari rejeki.


Kangkung Ca Bawang Putih

Kangkung Ca ini bumbunya cukup minimalis: bawang putih plus kaldu bubuk...

Tumis Jambal Roti

Bawang merah,putih,bombay,cabe kecil,vabe besar, tomat, daun bawang, bumbu penyedap.

Nasi Goreng Minimalis

Nasi goreng paket minimalis, lauk gorengan bala-bala ama tomat. Biar menarik disajikan dicetak ya.

Kamis, 18 Februari 2010

Cap Cay yang Ceileee

Capcay termasuk menu yang sering hadir di kondangan. Isinya bisa variasi, yang jelas kombinasi protein nabati dan hewani..

Juice Semangka

Tau ngga sih klo semangka itu viagra alami... hehehe. Sumber energi sejati paling murah.. selanjutnya terserah anda..


Es Creamer

Biasanya stock creamer lebih awet dari pada kopi. Untuk optimalisasi creamer bisa dibuat toe pengganti susu klo pas buat es buah. Klo buahnya pake apa aja, seperti anggur merah dan rambutan.

Penyet Yuuukkk

Menu penyet sangat kondang di daerah Jawa, khususnya Jawa Timuran. Yang sering tampil ya tempe penyet dan lele penyet. Kekuatan penyet adalah di sambelnya. Pilihan terasi adalah hal utama.

Ikan Goreng Tepung

Ikan goreng tepung ini bisa jadi alternatif lauk temen nasi putih. Ikan apa aja boleh kecuali ikan teri, klo digoreng ya jadi peyek..

Sayur 2T alias Tahu Tauge

Bingung ide mo nyayur apa? Tahu ama touge yg biasanya disatukan dalam gorengan, kali ini bertemu dimangkok sayur. Boleh dicoba tuch

Rabu, 17 Februari 2010

Pohong Santan

Pohong rebus dalam santan ini memang maknyuus. Klo di resto harganya jadi mahal ya. Gini gini juga kuliner andalan di resto Thailand.


Sop Sosis Warna Warni


Ini sop merah putih kuning hijau, sesuai warna isinya. Sosis memang paling gampang dicari dibanding makroni.

Soto Ayam !


Menu Soto Ayam termasuk menu sepanjang jalan dan sepanjang masa. Soto kali ini menggunakan ayam secara optimal: mulai dari telur,daging ,leher,kepala ayam. Begitulah totalitas ayam dalam semangkok soto

Tiga Gorengan Memanggil


Dari tiga jenis gorengan ini, yang perlu sering dicoba adalah nanas goreng. Klo dinikmati masih panas dijamin nanas..nanas...

Sop Soon


Sayur sop bisa apa aja isinya. Kali ini pake bakso,wortel, telor puyuh dan tentu saja mie so on. Yang penting sambel kecapnya harus nendang lidah. Lauk tempe goreng plus ati ampela makin siip

Nasi Campur Komplit

Ini mah nasi campur komplit. Ada lauk tempe, krupuk putih. Pepes tahu, oseng buncing dan sayur. Inget loh pepes tahunya wuinah pool

Nasi Campur

Namanya juga nasi campur... mo campu lauk aja juga no problem, yang penting minimal ada unsur selain nasi thok. Betul?

Ayam Teriyaki

Walo namanya teriyaki tapi ga da pake ikan teri ya. Ayam bumbu teriyaki ini dari bumbu bawang merah, bawang putih,bawang bombay,gul,garam,kecap asin, dan pastinya ya jahe.

Sukiyaki

Anggap aja ini sukiyaki lokalan, yang jelas ini sayur daging kecap ama sayur. Biar lbh seru pake jahe.

Tahu Isi Goreng

Gorengan ini temen deketnya bala bala. Ini dia tahu goreng isi. Soal isi bebas koq, campuran jagung manis juga oke loh

Bala Bala

Salah satu keluarga gorengan yang paling terkenal adalah bala bala. Di desa desa, di kota kota, di warung warung juga dikantor kantor selalu hadir si dia. Nananya juga bala bala, pasti akeh balane...

Senin, 15 Februari 2010

Oseng Kangkung Telor Puyuh

Biar lebih siip joss, kangkung perlu ditemenin telur puyuh plus udang dalam sebuah osengan. Silahkan bayangin begitu kompak dan cerianya mereka dalam satu kuah...

Tempe Goreng Tepung Kobe

Tempe defaultnya digoreng pake tepung terigu. Nah coba dech pake tepung kobe...


Minggu, 14 Februari 2010

Bacem Usus Tempe

Bacem tempe udah biasa, bacem usus ayam siapa menduga? Dijamin gurih n legit, mau coba?

Oseng Sosin

Sosin ga selalu jadi sayuran pelengkap mie ayam dkk. Sosin bisa tampil pede dengan gaya oseng oreng. Sederhana tapi bikin teduh dengan nuansa hijau khan?





Semur Jengkol Andalan Keluarga

Jengkol selalu hadir penuh sensasi dan kontraversi. Banyak orang yang aslinya kangen tapi malu mengakui. Semur jengkol menjadi pemersatu makan siang bagi anggota keluarga di hari minggu yang ceria.

Oseng Gingseng Sambel Tomat


Oseng ga slalu kangkung. Daun gingseng temennya kangkung bisa jadi alternatif toe nemenin sambel tomat yang mengundang lidah. Menu minimalis yang bisa dinikmati ama nasi hanget di musim dingin.

Sayur Kacang Merah


Kacang merah ini ga banyak stocknya di pasar Surabaya loh. Jika nemu langsung ambil buat sayur ama daging. Bener2 full protein dan kaya gizi.

Roreng alias Roti Goreng

Klo biasanya roti tawar dimakan pake misis, selai plus mentega, kali ini goreng aja pake bumbu tempe goreng. Ini alternatif gorengan tingkat tinggi.. para bapake dijamin pede makan roti tawar yang digoreng.

Sambal Pencok Pindang Tempe

Sambel pencok ini khas Jawa Barat. Bahan minimalis pake kacang panjang yg diiris pendek2. Cocok dinikmati ama lauk goreng pindang n tempe hangat hangat. Menu siang hari bikin kenyang perut senanglah hati.

Sayur Bayam Bumbu Salam

Sayur bayem ama daun salam, manisa bikin adem perut. Bumbu tetep minimalis : bawang putih, gula garam, tomat, dan daun salam.tanpa temu kunci !

Sayur Bayam Jagung Manis


Bayam adalah sumber kekuatan sang Popeye. Klo toe kita ya cocoknya disayur bening. Biar makin sip pake jagung manis dan tomat. Bumbu standard pake bawang putih, gula garam dan daun salam.

Patin Bakar 2


Ini tampilan selengkapnya ikan patin bakar ama sambel yang mengundang lidah. Bumbunya : bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe dan kecap.

Patin Bakar 1

Disamping disayur ama kemangi, ikan patin juga cocok dibakar trus dipenyet ama sambel cabe merah n tomat. Bumbu standar bakar patin :bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe besar, dan kecap.


Patin Sayur Kemangi

Ikan patin ini klo disayur cocok ama daun kemangi. Perpaduan lembutnya tekstur daging patin dan kuah segar nan wangi sungguh nikmati dimakan pas hangat hangat.

Loedech Nyomok Pe

Ikan pari ato ikan pe ini emang paling nyuus disanyur nyomok ama loedech tempe, ale, dan cabe hijau. Kuah kenthel santennya trasa gurih asin pedhes bangkitkan lidah toe bergoyang asoy.

Opor Lonthong Krupuk Putih

Opor ayam ini diemenin krupuk putih. Sedangkan sambel goreng kenthangnya tanpa ati n pete. Lonthong pulen setia menemani setiap saat.


Opor Sambel Goreng Kenthang Ati


Nah kali ini opor ayamnya ditemenin sambel goreng kenthang n ati ayam. Kombinasi lengkap dgn acar campur sari ; timun,nanas,bawang merah,wortel. Wis pokoke perpaduan protein nabati n hewani

Opor Lonthong Telor Gludhug

Kombinasi kompak lontong yg udah terudji adalah lonthong, opor ayam,telor bulat,acar dan sambel goreng kenthang yg hadir selalu. Jangan lupa krupuk udang bikin makin semangat makan.


Lontong Loedech Ceker


Lontong, sing pengganti nasi ini emang flexible klo disajikan ama sayur loedech. Kali ini loedech ceker ayam, tewel bikin sang lontong bener2 nikmatnya taktertolong tolong..

Oseng Pindang Asam Pedes

Ikan Asin versi pindang ini cocok klo dioseng2 nyemek nyemek. Dioseng ama cabe hijau,cabe kecil, ale, bawang puting, bawang merah,tomat. Makin segar hadir dgn blimbing wuluh. Pas dinikmati dgn nasi anget plus krupuk.

Jumat, 12 Februari 2010

Acar Nanas Campur Sari


Acar adalah jenis menu yang dibutuhkan ga banya tapi klo ga ada kadang jamuan trasa ga lengkap. Acar jangan terpaku mentimun aja loh. Biar makin segar pake aja nanas. Tambah worel, irisan bawang merah bikin makin siip joss

Kamis, 11 Februari 2010

Lumpia Kotak


Lumpia ga slalu lonjong, tapi bisa juga kotak. Kekuatan lumpia terletak pada isinya, klo kulit lumpia tinggal beli aja tuch

Mie Godhog Udang


Mie kuah godhog/rebus pake udang, telur dan kol ini cocok dinikmati panas panas. Dijamin gembrobyos nanas nanas.